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繊維たっぷり☆ひじきとえのきで簡単煮物




繊維たっぷり☆ひじきとえのきで簡単煮物を作りました♪。

今回は長ひじきを使いました。 芽ひじきより長ひじきの方が好きだな ^^♪。

えのきとひじきを煮て 最後にお酢を、さっとかけるのでさっぱり〜♪。

こういう煮物大好きだな〜♪^^。


最近こんなサイトとか→
美肌になる食べ物 などを見て、お肌すべすべにならないかな〜なんて、

研究してみたりして(笑、。  バランスよく食べるって結構難しいな^^;。 

 
レシピはこちらです→


 


昨日はホント暖かかったな〜。  ちょっと汗もかきました・・・^^;。   早く春にならないかな〜~〜♪^^。


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香味醤油で〜♪ブリのステーキ!




香味醤油で〜♪ブリのステーキ!を作りました♪

ごま油でブリを焼いて、ニンニク・生姜・お葱の香味醤油をかけて♪。

お酢も入ってるからさっぱり♪。 ブリってお魚の中でも好きな方だな^^。 また作ろう〜♪。

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✿味噌かつおアスパラ✿




味噌かつおアスパラを作りました♪

ニンジンプラスにしました。 茹でたアスパラをお味噌とかつお節であえるだけ♪。

お味噌味のアスパラって初めて食べたかも〜。 かつお節の風味がいいな〜^^♪。

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金・土・日は、お買い物に行ったり、飲みに行ったりゆっくり出来ました♪。 飲みすぎたけど^^;。

今週は祝日もあるし嬉しいな♪。  頑張ろう〜^^♪。


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カボチャとベーコンのオイマヨ炒め




カボチャとベーコンのオイマヨ炒めを作りました♪

かぼちゃをベーコン・マヨネーズ・オイスターソース・黒胡椒と炒めるだけ♪。

簡単だけど、おかずになるかぼちゃのレシピが嬉しい〜^^。 これ好きだな〜♪。

ベーコンって、冷蔵庫にあると大活躍するな ^^♪。

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今日行ったらお休み。 今週は、早いような気がするな。 最終日、頑張ってこよ〜^^。


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ふぅ〜ふぅ〜♪大根の海老あんかけ♪




ふぅ〜ふぅ〜♪大根の海老あんかけ♪を作りました♪。

海老が入ってると嬉しい〜〜〜(笑。  大根も柔らかくて、ホクホクでした。

こういうあんかけって、大好きだな〜♪^^。  また作ろう〜〜〜〜♪。

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昨日は節分のお豆を、歳の数だけ食べました。 

どんどん食べる量、増えてくな〜^^;。笑  歳とるのって、早い〜〜〜^^;。。。。


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七味マヨこんにゃく




七味マヨこんにゃくを作りました♪

マヨネーズ・ごま油・七味でこんにゃくを炒めるだけ。

最近少し太ったので^^;ダイエット用のおつまみにしました。 飲まなければいいんだけど ^^;。

あと少し食べたい〜って言う時にいいな(笑。 

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✿千切りポテト&ハム炒め✿




千切りポテト&ハム炒めを作りました♪

千切りにしたポテトって凄い久しぶりかも♪。 切り方でジャガイモもも変わるな〜^^。

味付けもシンプルにお塩と胡椒だけだけど、これ好きだな♪。 お弁当にもぴったり♪。

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雪積もってる〜〜。  2月は何回か降るのかな〜。 寒いのって、苦手だな ^^;。。。


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白身魚(鱈)のポン酢ソテー




白身魚(鱈)のポン酢ソテーを作りました♪

タラに小麦粉をつけてソテーにして、バターとポン酢のタレをかけて♪。

淡白なお魚に、バターポン酢のコクが合うな〜♪。  美味しかった〜^^。 また作ろ〜♪。

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日曜日はバタバタとしていました ^^;。  めずらしく忙しかったな・・・(笑。

今日からまた頑張ろう〜♪。


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ハリハリ〜♬切干し大根と春菊のごまポン酢




ハリハリ切干し大根と春菊のごまポン酢を作りました♪

春菊がなかったので ^^;、ほうれん草で♪

ポン酢・ごま油・炒り胡麻の味付け。 こういうのってシンプルで好き〜♪^^

切干大根のハリハリ感も、いいな〜〜〜〜〜〜♪。 わしわし・・・・笑。

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昨日は外飲み^^♪。 週末って嬉しいな〜〜〜〜♪

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おくらの辛し和え




おくらの辛し和えを作りました♪。

簡単に出来て大好きなちくわ入り・・・・(笑。

茹でたオクラとちくわを、辛子・はちみつ・お醤油・かつお節・お醤油とあえるだけ♪

はちみつのほんのりの甘さが丁度いいな〜^^。 お弁当にもぴったり〜♪。

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