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大豆入り♪❀私の卯の花❀(炒りおから)




大豆入り私の卯の花(炒りおから)を作りました♪。

卯の花って大好きでしょちゅう作ってるけど、大豆入りって初めて作りました。

お豆たくさんバージョン?(笑。  そう言えば、大豆を入れようと思った事なかったな〜。

大好きなもの満載の卯の花でした^^♪。 

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✿栄養満点❀ごぼうの✿お豆腐白和え




栄養満点ごぼうのお豆腐白和えを作りました♪。

牛蒡を茹でる時に、下味をつけているのでしっかり味♪。お味噌と胡麻の風味も美味しい〜♪。

白和えって毎日食べても飽きな〜。 何だかほっとしちゃう(笑。 また作ろう〜♪^^。 

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味噌納豆




味噌納豆を作りました♪

納豆にお味噌・お葱のみじん切り・お砂糖をあえるだけ♪。

簡単におつまみ〜って感じでいいな^^。 ご飯にも合いそう〜〜〜〜♪♪


焦がしネギ味噌納豆 に似てるかも〜♪。

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★ 豆腐アボカドの和え物 ★




豆腐アボカドの和え物を作りました♪

アボカド・きゅうり・かにかま(タコ)・お豆腐をわさび醤油とあえるだけ。

凄い簡単なのにこの組み合わせ好きだな♪。 クリーミーだけどヘルシーで、美味し〜^^。

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昨日は近所のがってん寿司へ飲みに行きました♪。 カメラ忘れ^^;。 最近忘れ物多いな・・・笑。

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切干大根と大豆・わかめの煮物



切干大根と大豆・わかめの煮物を作りました♪

大豆・切干大根・ワカメ。。。。   乾物たくさん・・・・(笑。

でも全部好きな食材です♪。 やさしい味の煮物でホント美味しい〜♪。

こういうのいつも冷蔵庫に常備していたい感じだな〜^^。  また作ろう〜♪^^。

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しっとり卯の花




しっとり卯の花を作りました♪。

久しぶりにおから買って来ました♪。 卯の花、やっぱり大好きだな〜^^♪。

煮る時に牛乳を入れて煮たので、びっくりのレシピでした。 しっとりして美味しい〜♪^^。

おから300g使ったら大量に出来てしまいました^^;。  しばらく毎日おから食べるな(笑。

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納豆もやしのマヨワサビ




納豆もやしのマヨワサビを作りました♪。

納豆大好きだけど、そう言えば最近食べてなかったような???。 波があるな・・・笑。

山葵マヨネーズに、しゃきしゃきのもやしをプラスした納豆、美味しい〜♪^^。

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昨日は、飲みに行きました。   飲みすぎた〜〜笑

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さつまいもと大豆の胡麻からめ♪



さつまいもと大豆の胡麻からめを作りました♪。

さつまいも買ってもお菓子作り下手なので^^;、いつもどうしよ〜ってなります(笑。

好きなんだけど、調理できずな感じで・・・^^;。

さつまいもと大豆を、はちみつお醤油などで炒めて胡麻プラス。 

ほんのり甘くて美味しかった〜♪^^。   また作ろう〜♪。

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しっとり☆おから柚子風味




しっとり☆おから柚子風味を作りました♪。

柚子を頂いたので♪^^。 柚子って少し入れるだけでも、風味がアップして凄いな〜♪。

少し上品になる感じなのかな?笑。 おから大好き^^。 美味しい〜♪。

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昨日は、モツ鍋 (キムチ味) でした。 凄い美味しかったのに、写真間違えて消しちゃいました (><)。

また作ろう・・・^^;。    あったまったな〜^^♪。




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栄養満点!ひじきの煮物




栄養満点!ひじきの煮物を作りました♪。

ひじき・大豆・高野豆腐。。。 大好きな物が、たくさん♪^^。

作っておくといいな〜♪^^。 たくさん作ったので、お弁当に せっせと入れてます(笑。

コンニャクって冷凍できるのかな~?? お弁当用に 小分けにして、冷凍出来たらいいんだけど^^;。

以前にコンニャクを冷凍したら、ゴムみたいになったんです(笑。 それから怖くてできず^^;。。

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今日行ったら、今週はお休みだ〜♪。 頑張ろう〜♪^^。。 


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