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☆豆腐とささみのピリ辛あえ☆




豆腐とささみのピリ辛あえを作りましたヽ(´▽`)/。

ささみに片栗粉をまぶして茹でるので、ササミがつるつるで、凄く美味しかったです ハート

お豆腐全然見えてませんが ^^;、タレも美味しくて、お豆腐もたくさん食べられました♪。

レシピはこちらです→






*野菜とひじきのオイスターソースあえ

オイスターソースとお酢とごま油のドレッシングが、凄く美味しかったです ハート

ひじき久しぶりに食べた気がします♪。 美味しくて食べすぎました・・・(笑)。

レシピはこちらです→




                


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『izumimirunの vege dining 野菜のごはん』
     

| comments(44) | trackbacks(1) | おつまみ |
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コメント
ご訪問が遅くなってごめんなさい(;_:)
主人にPC使われてて今日やあっとあいたので早速ゆいさんのとこをチェックです!!!

豆腐とささみのピリ辛和え!!
これは名前を聞いただけでも絶対美味しそうですね(*^。^*)
ヘルシーなのにビールにも合いそうだし、我が家向けかもしれませんね♪♪

ひじき!!
前はすごく苦手で大嫌いだったんですが、ちょっとした偶然がありm2か月くらい前に急に食べられるようになりました!!
もともと苦手だったのでレパートリーがなくて(^^ゞ  参考になりました〜!!!
  
| ♪まき♪ | 2008/06/11 1:41 AM |
こんばんわ。
ゆいさんのじゃがいも料理を振り返っていました。

我が家では定番になったマスタードはちみつ和え。
そう、ゆいさんに教えてもらったんだ〜って改めて感謝です。

おつまみやお弁当に大活躍です。

実家からピーマンが届いたので、またまた料理に悩みます。

いつも頼りにしてます。
| かごっまおごじょ | 2008/06/11 12:12 AM |
こんばんは〜
お豆腐もひじきも私が大好きなヘルシー料理でどっちも今すぐに食べたい!!って感じです〜

ささみのつるつる感とお酢とごま油・・最高な組み合わせです!
| 麦酒 | 2008/06/10 11:04 PM |
あーっ

ひじき最近たべてないなーっ

食べたいなーっ

| とし | 2008/06/10 11:01 PM |
ソースというのか餡というのか
タレというのかいい感じです(^_^)
お豆腐によくからみそうですよね
ささみを片栗粉をつけて茹でてるから
とろみが少し残ってるんでしょうか
ご飯のおかずにもおつまみにも
どちらでもイケちゃうくらい
ボリュームがありそうです(^_^)
| honedaisuki | 2008/06/10 11:00 PM |
お豆腐料理ですね!
あんなにお豆腐料理三昧でも
無くなればすぐ買って来ちゃう!
ほんとにお豆腐って飽きないし
いろーんな調理法があるよね!
これも美味しそうだわっ!

ところで
ゆいちゃんとうーらちゃん似合いたいので
まっつー隊長さん主催オフに参加希望です
まだ、仕事の予定が立たないのですが
いけたらいいなぁ〜
うーらちゃんと約束したのは
「手ぶら」ってことよ。笑。

応援!
| Kyoko007 | 2008/06/10 10:47 PM |
わぁー!ささみとお豆腐の、ふんわりしてそうで美味しそう〜♪♪
ゆいちゃん、本当お料理上手すぎ〜(*^^*)将来ゆいちゃんみたいになりたい〜ヽ(´▽`)/
ひじきのも、ヘルシーでたくさん食べれそう〜!

切り干し、本当ずっとはまっててなぜか飽きないの〜(笑)
猫ね、おっきいのも可愛いけどちっちゃいとさらに可愛いよ〜(*´∀`)
| ユウリ | 2008/06/10 10:13 PM |
ゆいちゃんこんばんわ☆
今日もまた美味しそう!!
ささみと豆腐のが気になる〜。
冷蔵庫に両方ある!って思ったけど、大葉がなかった^^;
これはきっとポイントだよね〜。
買ってきたら作るね♪
あ、白髪ネギでもいけるかな^m^

今日ねこの間ゆいちゃんが作ってたアスパラの作ったよ〜☆
うん、さっぱりしてて美味しかった〜。
いつも美味しいレシピありがとう!
またリンク貼らせてもらうね(^_-)-☆

コメレス
>高価なアスパラを大量に使うって勇気いるって
>分かる気がするなぁ^^;
やっぱり??(笑)
アスパラってなんかもったいない精神が出ちゃうんだよね^^;
でも、美味しかったから満足だけどね!
| ずみ | 2008/06/10 9:29 PM |
私もささみに片栗粉まぶすのだーい好きです!淡白なささみがぐっとおいしくなりますよね。^^
お、ひじき、新しい食べ方ですね。
ひじきとか切干大根、私はいっつもワンパターンなので、ゆいさんのレシピは参考になります。^^
| みちこ | 2008/06/10 9:08 PM |
ピリカラ大好きなので、豆腐とささみのピリ辛、ツボです♪
お豆腐とささみっていうところが、にくい組み合わせですね!
ひじきとオイスターソースも、作ったことも思いついたこともない組み合わせだぁ。。
いつもの食材で、新鮮な味付けってモリモリ食べれちゃいますよね。ひじきも好きだから、これもツボ!ゆいちゃんのとこは、ワタシのツボだらけだなぁ(笑
| 星キョン | 2008/06/10 9:07 PM |
鶏プルプルでおいしそ〜
ひじきサラダもドレシング?がいいね
暑くなると私もビール飲みたくなるよ!(笑)
| かつら | 2008/06/10 9:00 PM |
おひさでーす

いつも覗きに来るだけでコメントできず(^-^&#4304;)変態かっw

レシピいつも参考にさせてもらってるわぁ

お豆腐とささみヘルシーでよさそう♪

しか〜し 何を隠そう「ひじき」が苦手な私

体にいい事わかってるんだけどねぇ・・・

学校給食で食べれなくなっちゃったの

でも、このレシピならなんか美味しそう

あっさりいただけそうだし チャレンヂしてみよかなぁ

| 千紗子 | 2008/06/10 8:59 PM |
ゆいち〜ん、こんばんこん☆
これだ・・・^^確かに!!すっごーい美味しそう・・・。あれ?あまりお腹減ってなかったのにな〜〜笑
ひじきのサラダは絶対やっばい!!
オイスターソースと酢の組み合わせなんて・・・うふ&#9829;食べすぎ確実ー
今日みたいに確実ー!!笑
ゆいちんとあまり話せなかったな〜。あれ?お花見の時もだよ。。T▽T
次はもっともーっと話したいな〜。質問ぜめしちゃうよ。アハハ
今度は我が家に来て頂戴ね☆☆
>コメレス
生もずく、私も初めてでね〜。ビックリしちゃった。そもそも売ってることすらしらなかった・・・みんなカップの味付けのものだと思ってたもの^^;
| ちょりママ | 2008/06/10 8:39 PM |
こんばんわ、ゆいちゃん。

お豆腐とささみってこれ団子にしてるの?
美味しそう!
たんぱく質たっぷりで体にもいいね!

ひじきも好きなのに、最近お料理ぜんぜんしてない・・・
暑いと食欲がないので、ビールにアイスとかで( ̄□ ̄;)アセアセ.....
| ちよみ | 2008/06/10 8:37 PM |
おっ!また夏場にいいメニューですね☆
豆板醤と豆腐って絶対合う!!
ささ身ってローカロリーだし♪
早速今週末のアテになりそうです!
いつもお世話になってます☆☆
| ゆぅ | 2008/06/10 8:13 PM |
ゆいちゃん こんばんは
豆腐の 美味しそうだね〜ささみに片栗粉
って私もやるけれどツルーンて感じになって
美味しいよね〜 さっそくコピーしちゃった

ゆいちゃんはCOOKPADでどうやって
いつも美味しそうなのを見つけるの?
私はほんとなかなかゆいちゃんみたいに
上手に見つけられないんだよね〜

レシピブログ好調だね〜
私は一体どこにいるんだろ^^;
| まめころりん | 2008/06/10 7:45 PM |
肉団子おいしそうだね〜♪
豆腐は底に沈んでいるんだね!
最初は混ぜて肉団子作ったのかと思ったw
ヒジキのサラダも栄養がありそう^^
サラダならたくさん食べても大丈夫でしょw
どちらも、ソースがポイントなんだろうね☆
| 金太郎GDX | 2008/06/10 7:35 PM |
はじめまして。
皆さんのところでゆいさんのお名前を見つけて
お邪魔してました。
初コメさせていただきます。
今日のもとっても美味しそう♪
片栗粉のプルッっていうのが美味しいですよね!
ピリ辛も豆腐も大好きなので嬉しいレシピです♪
そしてビールにあいそうなのが嬉しい!嬉しい!!(笑)
美味しそうなレシピがいっぱいなので
これからも参考にさせて下さいね。
| さくらのママ | 2008/06/10 6:53 PM |
ささみ、タタキや茶碗蒸しする時ぐらいしか買わないな〜
暑くなってきたらか辛い料理もいいかもね〜
美味しそうだわん
| ハニー | 2008/06/10 6:21 PM |
わーい。今日のお夕食、ササミに決めた!!
最近、夜は野菜だけってきめてがんばってるけどササミならヘルシーだしね♪
今、我が家は大掃除中。
ゆいさんのヘルシーメニューを参考に
手早くお夕食作れそう(´▽`)
| 73 | 2008/06/10 5:58 PM |
あ!ささみ!
わたしささみと胸肉が食べられないのだー。
でもツルツルンなの美味しそう!
ゆいたんが言うなら食べれそうだなー。
ピリ辛いいね〜♪
この世からピリ辛がなくなったら生きて行けない(笑

>コメレス
たたき長芋ときゅうりのおすすめー!
水分出てきたところが最高にうまいのさぁ〜♪
今日もたべよ(笑
| うーら | 2008/06/10 5:51 PM |
ゆいサン、こんにちは('-'*)

今日の2品、かなり私好みデス&#9825;
お豆腐だけで作ってみます!

いつも素敵なレシピをありがとうございます。
| makity | 2008/06/10 5:48 PM |
ゆいさん
こんばんは。

お肉にお粉をまぶして茹でると
ツルツルというのは、初めて知りました。

まだまだ知らないことがいっぱい。
お勉強になります。

今日は良いお天気でしたね〜
娘は学校でプール開き
私も水につかりたい気分でした。^^

応援〜♪
| Firstsnows | 2008/06/10 4:47 PM |
こんにちわ^^

ささみに豆腐ってめっちゃヘルシィィィ〜!!!
ササミって結構パサつくけど、お豆腐とやったらあんまりパサつきもしなさそうだね(●´3`)!!!

ピリ辛ってのがこれまたツボだわ〜♪

コメレス:
ABCのレッスン予約27日にしてきたよ〜!!
予約さえすれば後は楽しみになってきたカナ(笑)
| よぴこ | 2008/06/10 1:47 PM |
お豆腐、美味しいですよね(o^〜^o)ささみは、パサパサ♪していて 苦手な方も いるけど、ゆいちゃんが 書いてくれた通り、片栗粉を塗して 茹でると、プルプル♪して 美味しくいただけますよね(^-^)
『栗原さんちの』スイーツは、栗原はるみさんで 正解ですよ(^!^)
| マロンまろん | 2008/06/10 1:38 PM |
和え物なんですね!
ツルンツルンと入る、のどごしのいい物は
暑い時期には良いですからね。キンキンに
冷やして食べたい!
| SUNNY | 2008/06/10 1:16 PM |
つるんとしてさっぱりしていてピリ辛!おいしそう。これはおいしそう。それにひじき、こうやって食べるとまたいつもと違っておいしそう。
| ママン | 2008/06/10 12:58 PM |
片栗粉でとろみをつけて とろっとした食感を楽しみのもありねぇ
そういう技を忘れてました。
今度やってみよう!

今日も応援ですよ〜
いっぱいアイディア教えてね〜
| | 2008/06/10 12:30 PM |
片栗粉パワーでトュルっとしたささみってラブです〜♪
ピリ辛ってのがまたいいですね〜☆
好みだわっ!!
オイスターソースと酢とごま油でドレッシング(@▽@)
お昼にやってみよーっと^v^
| まんじゅ | 2008/06/10 11:51 AM |
ゆいさんの昨日のアスパラのマリネが美味しそうだったので、
スナップエンドウで作っちゃいました〜
簡単でした^^。で、リンクあんどトラバが出来るようになったので
(憶えたてで使ってみたかったの♪)はりました〜
よろしくお願いします。
| marumi | 2008/06/10 11:48 AM |
こんにちは^^
ささみがつるっとした感じ大好きです!美味しそう♪
昨日、ささみを買うか迷ったの。
やっぱり買えばよかったです!
ひじきも野菜と炒めてヘルシーで、こういう感じの好きです♪
応援☆
| samii | 2008/06/10 10:34 AM |
おはようございます♪♪
塩もみした野菜をオイスターで和えるのって初めてかも!!
しかもひじきも入るんですね!!
かなり興味津々!!
| ゆん | 2008/06/10 9:52 AM |
ゆいちゃんこんにちは。
ささみがツルっとしていておいしそうです。
最初海老かな〜と思ってしまいました^^
お豆腐大好きなのでたくさん食べられそうです。
それからひじきもすごくいいアイディアだな〜
私は昔ながらのひじきのお惣菜しかできないけど。
そうそう(^◇^)
今日はいいお天気に恵まれて楽しいウォーキングでしたよ♪
| いなくみ | 2008/06/10 9:33 AM |
これは早速作りたいわ〜♪
今日は、パパすけの誕生日なのよ〜

ヘルシー料理フルコースといこうかなぁ〜(^^)


今日もq(^-^q)だよん
| ゆかっち | 2008/06/10 9:31 AM |
ゆいちゃん、おはよう♪
鶏肉の片栗粉でツルンなのって美味しいよね♪
全然違うレシピだけど前に作ったことあるよ〜。
ウチも昨日は鶏ムネ肉レシピだったよ。
焼いただけなのに、ムネ肉の割にはジューシーだったの。
何でだろう???
記事にするのはもう少し先になっちゃうんだけどね^^;
相変わらず追いつきません(泣
| yui | 2008/06/10 9:27 AM |
かわいいゆいちゃん、おはようー!
昨日のきゅうりのね、ホントおいしかった〜。
教えてくれてありがとう!
クックさんにはおいしいレシピがいっぱいあるのは知ってるんだけど、探すのがたいへんで^^。
かわいいゆいちゃんがいつも教えてくれるから助かってるよー!
本当にありがとう!
| izumimirun | 2008/06/10 9:01 AM |
ささみのぷりぷり感が伝わってくる〜。
(ぷりぷりはしてない?)
海老に見えたんだよね。
海老でも美味しそうじゃない?

あー本当に美味しそう。

オイスターソースの使い方もとっても上手。
お酢との相性はいいだろうな。

ゆいたんのとこは、本当に美味しそうなものばかり。みんなと同じく感心だわ。
| palmama | 2008/06/10 8:43 AM |
わ〜これ美味しそう!!
豆腐とささみだなんてヘルシーでいいわ〜
これ作らなきゃ!!
ビールにも合いそう!
ひじきのオイスターのやつもいいね〜
好みです♪
| コナ | 2008/06/10 8:13 AM |
ゆいちゃん、おはよう♪

片栗粉をまぶした鶏ささ身っておいしいよね!
これからの時期につる〜っと食べれるのがまたいいかも☆
お豆腐が沢山食べれるタレってのがまた、ポイント高し!(笑)

オイスターソースとお酢とごま油のドレッシングってどんなだろ〜?
コクが出るのかなぁ。。。
いつもオイスターソースってあまりがちなので
ドレッシングでも消費できたらいいね♪
| よね | 2008/06/10 8:08 AM |
 ゆいさん、こんばんは〜☆
 もうセンスよすぎです!ささみと豆腐のピリ辛和、こんなの思いついちゃうなんて素敵〜☆いますぐ食べたいですよー。
 オイスターって最近使ってないんですが、こちらも美味しそう!ゆいさんって本当にバリエが広くって、毎日遊びにくるがの楽しみです。
 張り切って応援してまーす!
| なお | 2008/06/10 8:04 AM |
おはようございます。

ササミのつるつるとしたものは
似たようなものを作っていたはずと思ったら
鶏むね肉を薄く切って、叩いて延ばして
片栗粉を付けて、冷しゃぶ風にしていました。

ピリ辛のたれは、他の食材でも使えそうですね。

豆腐は、使い残すと日持ちがしなからと
なかなか手を出せませんし
ひじきなどの乾物も使いこなせていません。
見習わねばと思っています。
| 仁平 | 2008/06/10 7:36 AM |
毎日美味しそうな物を見て私も嬉しいけれど、、
寝る前なのよ〜〜><
つらい。(笑)
あした思いっきり」いろいろ食べるぞ〜〜☆
応援のポチ☆
| いっちゃん | 2008/06/10 7:27 AM |
おはようございます♪

豆腐&つるんつるん&ピリ辛・・・とくれば
ビールでしょう〜〜〜!(またかぃ)

夏向きのメニューでとっても美味しそうです。
ゆいちゃん宅のおうちごはんは
毎日バリエーションに富んでいるので
いつもすごいなぁと思います。
見習わなければ・・・・

ひじきも鉄分補給にいいですね!
応援します☆
| にたまごん | 2008/06/10 6:15 AM |
豆腐とささみのピリ辛あえ、これ、絶対美味しいと思うわ!! 片栗粉でとろみもつくし、うーん、たまんない!!
ゆいちゃんは1週間のうちに同じものって作らないよね〜 いつもアイデア満載で、感心しちゃうわ!!

コメレスね。
どうもありがとうね〜
うん、2年生もC子にとって楽しい1年になるといいな。

応援も!
| ロッキン | 2008/06/10 5:24 AM |
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        豆腐とささみのピリ辛あえ    ゆいさんのブログにて、またまた発見(^o^)丿 ちょっと何かもう一品って時に、 いいんじゃないかなって作っちゃいました。 レシピはこちらから・・・☆おいしいって幸せ☆ さっぱりとして、これから
| 兼業主婦ゆかっちの 日常 | 2008/06/14 7:41 AM |