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こんにゃくのラー油炒め



こんにゃくのラー油炒めを作りました♪。

ラー油で炒めたのって、初めてだな〜^^。 こんにゃくで、ヘルシー〜♪。

しっかり味もついていて、ピリリっと辛くて ( 結構辛いです。笑 )、おつまみにいいな ♪^^。

レシピはこちらです→

 


金曜は与野駅にある 田舎家「旬」  に行きました。 何回も行ってるけど好きなお店♪。




お通しの、手作りのつみれが美味しかったな〜^^。





*カリカリじゃこのお豆腐のサラダ?*        *大粒しじみの酒蒸し*

大粒のしじみって初めてみました。 お出汁がいっぱい出ていいな〜♪




* 牡蠣 *

蒸し牡蠣と焼き牡蠣、両方注文。 牡蠣、大好き〜^^♪。 何個でも食べられる(笑




*新秋刀魚のチーズ風味揚げ*

これが凄い美味しくて、大絶賛でした・・・・(笑。

秋刀魚にチーズを入れて揚げてあって、タルタルソースのせ。

お家でも作ってみたいな〜。 揚げ物面倒だから^^;、揚げないバージョンで (笑。




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コメント
こんにゃくってヘルシーでおいしいから大好き!!
ラー油もピリ辛でいいですね♪

居酒屋さんのお料理とってもおいしそう!!
さんまとチーズすごくおいしそう!!
お酒すすみそう♪
| 麦酒 | 2009/10/11 9:33 PM |
こんにゃくヘルシーでいいね。
ピリ辛はビールにあいそう!
この居酒屋さんのメニュー好みのばっかり。
しじみおいしそうだな〜。
体にしみるわ。
| fanifani | 2009/10/11 6:31 PM |
ゆいさん〜〜こんにちわ^^

コンニャク〜〜〜ラー油でピリ辛ね^^
ヘルシーなコンニャクなら・・多少油使っても平気〜〜♪って気分でモリモリ食べられちゃうよね^^

外飲み〜〜久しく行ってないよ〜〜〜

牡蛎で飲みたくなったわ(笑
| gutti | 2009/10/11 4:21 PM |
ゆいさん

こんにゃくのラー油炒め
美味しそうです

田舎家「旬」
素敵なお店ですね
お料理 素晴らしいです

コメント有りがというございます
| | 2009/10/11 4:03 PM |
ゆいちゃん、こんにちは♪

こんにゃくをごま油で炒めて唐辛子たっぷりなのはたまに作るけど、
ラー油で炒めたらひと手間省けそうだね(笑)
旨味が違うんかな?作ってみよ〜♪

おぉ!牡蠣が美味そう!!
今年まだ食べてないなぁ。。。

***
義父が庭で剪定してくれてる間、PC触ってるわけにも、
ボーっとしてるわけにもいかないのでね^^;
でもおかげで家の中が散らからずに済んだ数日間だったよ(笑)
| yui | 2009/10/11 1:49 PM |
こんにゃく旨そうだなぁ。
今夜はコレにしよう!
牡蠣のちゅるりんは前シーズンは食べてないな・・・。
薬味をいっぱい入れてポン酢で食べるのが好きよ。
殻をはずすのが面倒だけどね。
| ヨウイチ | 2009/10/11 11:41 AM |
ゆいちゃん〜おはよ〜!

こんにゃくって炒めても美味しいものね!

わ〜〜〜〜大すきなカキ。
私大すきなの〜食べたいな。

しじみ肝臓に良いものね 笑
私も食べなくっちゃ〜♪
| yumi | 2009/10/11 10:06 AM |
おはようございます
こんにゃく、ラー油で炒めれば確かに簡単☆☆
ピリ辛こんにゃくが簡単に出来ちゃうね

わあ☆お店ならではのお料理だね〜
美味しそうだわ〜
| ゆん | 2009/10/11 7:55 AM |
おはよう(゚▽゚)/
こんにゃくのぴり辛 ラー油炒め、美味しそう(o^〜^o)
こんにゃくで お腹スッキリ★だね。
秋刀魚×チーズ揚げ タルタルソース添え、斬新!!!美味しそぉ〜♪
| マロンまろん | 2009/10/11 7:47 AM |
おー、飲んでるね^^。
そろそろ牡蠣の季節だものね^^。
| izumimirun | 2009/10/11 6:19 AM |
ラー油で炒めるとなるとカラそう!!
でもきっと私好きだな♪

牡蠣が出てきたなのねぇ〜寒くなってきたもんね。大好きだ!!激しく好きだ!!
さんまのチーズのは聞くと脂乗ってるし油っこいか?って思うけどタルタルまで乗ってるもんね!美味い具合に油抜けるのかな?うまそうだ〜!
| さすけ | 2009/10/11 4:16 AM |
おはようございます。

ラー油で炒めることはしていませんが
ゴマ油+唐辛子ですから
考えてみれば、妥当な調理法。
でも、辛さの調節が難しそうです。

そろそろ牡蠣が出回り始めましたね。
外で飲む機会はあまりないので
自分で作ろうかと思っています。

現在当直中、一仕事して、落ち着いたところ。
朝までちょっと仮眠。日・月はお休みです。
| 仁平 | 2009/10/11 3:51 AM |
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