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☆オクラとなめこのジュレ和え☆




オクラとなめこのジュレ和えを作りましたヽ(´▽`)/。

久しぶりに寒天使いました♪。めんつゆのジュレがツルツルで、凄く美味しかったです ハート

オクラでネバネバおろしあえピリとろ〜ん♪葱ゆず胡椒・なめ茸くらい好きな味でした♪。

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☆ナンプラーで即席オイキムチ☆




ナンプラーで即席オイキムチを作りましたヽ(´▽`)/。

ナンプラーと桜海老で、オイキムチが出来るのは、びっくりでした♪。 アジアン風?。

きゅうりも美味しいけど人参とお葱も、凄く美味しかったです ハート。 また作ろう♪。

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☆なすの水晶そうめん☆




なすの水晶そうめんを作りましたヽ(´▽`)/。

茄子を短冊切りにしてあく抜き後、片栗粉をまぶして茹でるだけ♪。

梅でさっぱり、ツルツルして茄子のお素麺みたいで、凄く美味しかったです ハート

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☆ねぎ塩山椒でマヨ椎茸焼き☆




ねぎ塩山椒でマヨ椎茸焼きを作りましたヽ(´▽`)/。

ねぎ塩山椒が好きでよく作っているのですが ^^;、しいたけでも・・・・・(笑)。

マヨネーズとねぎ塩山椒が合っていて、凄く美味しかったです ハート。 おつまみに♪。

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☆枝豆の味噌漬け☆





枝豆の味噌漬けを作りましたヽ(´▽`)/。

枝豆を8時間くらいお味噌に漬けるだけなのですが、凄く美味しかったです ハート

おつまみにぴったりでした♪。 好評だったので、2回目漬けています・・・・(笑)。

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さっぱり☆ワサビ風味♪長芋トロロほうれん草





さっぱり☆ワサビ風味♪♪長芋トロロれん草を作りましたヽ(´▽`)/。

わさび風味のタレに、ほうれん草と長芋をあえるだけ♪。簡単だけどさっぱりで、

凄く美味しかったです ハート。 長芋は摩り下ろすのが面倒だったので叩きました ^^;。

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☆はんぺんの大葉とミソマヨチーズ焼き☆




はんぺんの大葉とミソマヨチーズ焼きを作りましたヽ(´▽`)/。

はんぺんに大葉・お味噌・マヨネーズ・チーズを乗せてトースターで焼くだけ♪。

大葉味噌マヨが、凄く美味しくてお気に入りです ハート。  また作ろう♪。

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☆ピリとろ〜ん♪葱ゆず胡椒・なめ茸☆




ピリとろ〜ん♪葱ゆず胡椒・なめ茸を作りましたヽ(´▽`)/。

なめこと葱入りなのでトロトロで、柚子胡椒でピリっとして、凄く美味しかったです ハート

お料理に使ってみようと思ったけど、1日でなくなりました・・・・・(笑)。

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☆さやいんげんの山葵バルサミコサラダ&おでかけ☆




さやいんげんの山葵バルサミコサラダを作りましたヽ(´▽`)/。

バルサミコ酢、久しぶりに使いました♪。バルサミコ・わさびに、インゲンを茹でて

熱いままあえるので、わさびの辛さはなく風味だけあって、凄く美味しかったです ハート

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☆カリカリ茄子の梅おろし和え☆




カリカリ茄子の梅おろし和えを作りましたヽ(´▽`)/。

片栗粉をまぶしてお茄子を揚げ焼きにするので、カリカリになって、美味しかったです ハート

大根おろし・梅干・オリーブオイル・はちみつ・ポン酢で作るソースも新鮮でした♪。

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