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☆炒りこんにゃくの胡麻からしあえ☆




炒りこんにゃくの食感がいつもと違って美味しい♪。 からしでピリッとおつまみに♪。


【 材料 】 (1人〜2人分)
・こんにゃく・・・1枚

★練りからし・・・小匙1(お好みで)
★みりん・・・小匙1
★醤油・・・小匙2
★マヨネーズ・・・小匙1
★すり胡麻・・・小匙2

・貝割れや青ネギなど・・・あれば適量

【 作り方 】
こんにゃくは、厚さと幅を2等分にして、1cm位に切り、フライパンで乾煎りして
 良く水分を飛ばす。

▲棔璽襪法の調味料を合わせ、こんにゃくを入れてあえる。

4錣棒垢蝓貝割れや葱など(あれば)をかけて出来上がり。






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☆納豆たまご味噌☆




納豆たまご味噌を作りました(^-^)/。  
           
レシピはこちらです→




今日は携帯から初投稿……。

ちゃんと出来てるのかなあ…(((^^;)。

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☆ピリ辛♪砂肝のにんにく味噌炒め☆




七味唐がらしでピリッ♪  お酒&ご飯のお供に♪


【 材料 】 (2人分)
・砂肝・・・250g
・にんにくみじん切り・・・1片

★味噌・・・小匙2
★七味唐がらし・・・小匙1/2 (お好みで♪)
★酒・・・大匙1

・ごま油・・・小匙1


【 作り方 】
〆輯里呂茲洗い、白い所を取り、食べやすい大きさに切っておく。

◆の調味料は、よく合わせておく。

フライパンに胡麻油→にんにくのみじん切りを入れ、香りが出るまで炒め、
 砂肝を入れ炒める。

ず輯里白くなってきたら△嚢腓錣擦討いた調味料を入れ軽く炒め、
 弱火にして蓋をして2分位蒸し焼きにする。

コ犬魍け中火にして、水分がとぶまで炒めたら出来上がり。



※あれば、青ネギや炒り胡麻をかけても美味しいです♪
  味が足りなかったらお塩で調節して下さい。





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☆和香り ♪ はんぺんのピリ辛海苔佃煮マヨ焼き☆




簡単に出来るおつまみです♪。 ハバネロ配合の一味唐辛子でピリっとして、美味しい♪。


【 材料 】 (2人分)
・はんぺん・・・1枚
・ネギ・・・3cm
・和香り 一味唐辛子・・・適量

★海苔の佃煮・・・小匙1
★マヨネーズ・・・小匙2
★ごま油・・・小匙1/4

【 作り方 】
,呂鵑擇鵑蓮⊇帖Σ3等分にして、9等分になるように切る。

▲優はみじん切りにする。

4錣縫優のみじん切りと★の調味料を合わせておく。

い呂鵑擇鵑豊をぬり、上から一味唐辛子をかけ、トースターではんぺんに
 焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。




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☆糸こんにゃくとインゲンの中華風カレー炒め☆




糸こんにゃくとインゲンの中華風カレー炒めを作りましたヽ(´▽`)/。

オイスターソース・カレー粉・ごま油の組み合わせが新鮮で、おつまみにぴったりでした ハート

最近カレー味のものを作っては失敗していたので ^^;、良かったです♪。

レシピはこちらです→




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☆なめこの酢の物☆




なめこの酢の物を作りましたヽ(´▽`)/。

なめこで酢の物は、初めて作りました♪。 みじん切りにしたピーマンとお葱も

入っているので食感も良くて、ホント美味しかったです ハート。  また作ろう♪。

レシピはこちらです→




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☆カリカリ♪ジンジャーチーズポテト☆




カリカリになったポテトに、ジンジャーのスパイスがきいて、美味しいです♪。

【 材料 】 (2人分)
・じゃがいも・・・・大1個 (皮つきで230g)

★GABAN ジンジャー・・・小匙1/2
★粉チーズ・・・・大匙1
★塩・・・小匙1/2

・薄力粉・・・適量
・パセリみじん切り・・・適量

【 作り方 】
,犬磴いもは、皮をむき少し厚めの短冊切りにし、5分位水にさらし、水気を切って
  レンジで加熱し柔らかくしておく。

★の調味料を合わせて、よく混ぜておく。

レンジでチンしたじゃがいもを、キッチンペーパーで水気を切り、清潔なビニール袋に入れ
  薄力粉を軽くまぶす。

ぅ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚(分量外)を気持ち多めに入れ、焦げ目が出来るまでよく焼く。

ズ埜紊豊△痢の調味料を入れ、さっとからめてお皿に移し、パセリをふり出来上がり♪。




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☆なす&なめこでさっぱり☆おつまみ☆




なす&なめこでさっぱり☆おつまみを作りましたヽ(´▽`)/。

生姜のきいた、なめこのトロトロしたタレ?がお茄子に合っていて、美味しかったです ハート

オクラとなめこのジュレ和えピリとろ〜ん♪柚子胡椒なめ茸 以来、なめこ好きです・・・^^;。

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☆焼きアスパラの塩ナムル 花椒風味☆




焼きアスパラの塩ナムル 花椒風味を作りましたヽ(´▽`)/。

焼いたアスパラに花椒のピリリっとした風味が合っていて、凄く美味しかったです ハート

ホント好みの味で ^^;、おつまみにぴったりでした♪。  また作ろう♪。

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☆枝豆の味噌漬け☆





枝豆の味噌漬けを作りましたヽ(´▽`)/。

枝豆を8時間くらいお味噌に漬けるだけなのですが、凄く美味しかったです ハート

おつまみにぴったりでした♪。 好評だったので、2回目漬けています・・・・(笑)。

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